E’
un’arte che ha la sua origine in Cina anche se dopo si spostò in Thainlandia.
Si utilizza princialmente nei grandi ristoranti e l’arte dell’intaglio si
estende anche ad altra frutta e verdura. E’ veramente una forma curiosa di
preparare e presentare la frutta, da noi assolutamente fuori dal normale e non
comune.
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il video:
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